aslında zaten herkesin bildiği bir yemek bu. bizim evde haftada 2-3 kez yeniyor. hem çok sevdiğimiz, hem de çok sağlıklı olduğu için.
havuç ve brokoliyi ister buharda, isterseniz suyun içinde haşlayın. onlar haşlanırken havanda 1-2 diş sarımsağı tuzla birlikte dövün ( dövülmüş olması bence önemli), macun kıvamına gelince limon ve zeytinyağı ile karıştırın. haşlanan brokoli ve havucun suyunu süzüp bir tabağa alın. hazırladığınız sosu üzerine dökün.
afiyet olsun
Gerçekten çok güzel bir yemek. Tarifiniz için teşekkürler :)
YanıtlaSil