Tuzlu Kek

İş yerine götürülenler arasında en popüler olan bu kek sanırım, tuzlu olduğu için kahvaltı yerine geçebiliyor. Benimde çok sevdiğim ve tiramisu kadar bana yapışmış bir tarif. İçine istediğiniz malzemeden istediğiniz kadar ekleyebilmek ve her seferinde değişik bir versiyonunu yapabilmekte en keyiflisi.





Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından 1-2 parmak eksik sıvıyağ
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
4 kahve fincanı un (türk kahvesi fincanı)
Dereotu-maydonoz-4-5 dal taze soğan-beyaz peynir (miktarlar ve çeşit tamamen zevke göre, 1 büyük çorba kasesi dolusu karışım iyi oluyor)



Yumurta ve yağ iyice çırpılır, tuz ve yoğurt eklenir iyice çırpılır.otlu peynirli karışım eklenir karıştırılır.un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
Margarinle yağlanmış ve un serpilmiş kalıba boşaltılır.önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirilir.
Afiyet olsun

Paylaş